Elizabeth Koning heeft 12 jaar in Italië gewerkt voor prestigieuze modehuizen. Daar heeft ze haar interesse in de fotografie ontwikkeld. Sinds ze terug is in Nederland heeft ze zichzelf gespecialiseerd in de portretfotografie.
Elizabeth combineert de stijl van de landschapsschilders uit de 17de eeuw met Portretkunst uit de 15de eeuw. Haar portretwerken hebben als uitgangpunt noch de visueel waarneembare realiteit van de natuur, noch de fotografische realiteit ervan. Haar werken vallen op door een elegante, eigen stijl met nauwgezette aandacht voor detail.